2012年04月24日

上堰潟の鯛焼き

「浜メグリ」の後、上堰潟へ

ここも桜の名所
いつもなら一面咲いている菜の花の黄色と桜のピンクの対比が素晴らしいところ
でも今年は菜の花が全然なし
鳥が芽を摘んでしまったということだけど真相はわからない

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この公園の脇、田んぼの中に「寄り添う桜」がある
カメラマンがたくさん構えていた
桜の背景の山に夕日が沈む一瞬を撮りたいのか

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夕暮れまで待てず、公園前の鯛焼きを買いにいった

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made in 越後の細田さんがやってる
カメラを向けると、顔半分だけ出してくれた
しょしがり(恥ずかしがり)なのだ

DSCF1224-tm.JPG


鯛のしょうゆを使った鯛の味がする鯛焼きだそうだ
確かにほんのりしょうゆ
鯛の味のするただ一つの・・・だ
それに米粉入りの衣のモチモチ感と言ったらハンパない

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たぶん次の週末も出ていると思うので、上堰潟に立ち寄った時はよろしく

posted by おむすび at 02:03| Comment(2) | TrackBack(0) | 新潟あれこれ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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