2009年10月18日

浜メグリ−出張レストラン

「浜メグリ」のつづき

なんと「浜五」さんでパスタランチをいただきました。

シェフは野菜ソムリエの資格を活かし出張料理や料理教室を展開している熊倉誠之助さん。
食材からテーブルクロス、食器類まで用意してくれて、年季の入った「浜五」さんの家がレストランになっていました。
こんなところで食事なんて贅沢ですね〜。

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前菜は「浜の漁港より ヒラメのポシェ」

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パスタは「地野菜のラグーソース」

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越前浜は名前のとおり浜、魚も捕れるし、野菜だって採れます。熊倉さんは地元で食材を調達。新しい地産地消のカタチかもしれません。

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前菜とパスタで、お代は1,000円。
この雰囲気のなかで味わえるのですから、妥当なところでしょう。



食後のコーヒーがほしいなぁ、、、ちょうどいいところに「カフェポット」さん。
こちらも移動カフェです。

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秋晴れの下、屋外でコーヒーを味わう。
あー至福のひととき。


「浜メグリ」レポートはまだ続きます。


(辛子明太子)
posted by おむすび at 20:59| Comment(0) | TrackBack(0) | イベント・祭り | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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